派遣ジョブ

2008年03月21日

【知っ得】 お酒の種類で違う!お酌の仕方

こんにちは。レスリングの浜口京子選手が北京五輪行きを決め、とても嬉しかった派遣ジョブ編集部Kです浜口親子はいつも応援してます

今回は、宴会でのマナーをご紹介します。もうすぐ到来のお花見の席にも使えますよ。

【知っ得】 お酒の種類で違う!お酌の仕方

「とりあえずビール!」から見てみましょう

「瓶ビール」
ラベルが上になるよう両手で持ちましょう。利き手でしっかり下を持ち、反対の手は上にそっと添える感じがGOODです
グラスに瓶がぶつからないように注意しましょう。
最初から勢いよく注ぐと泡だけになってしまいますので、だんだんと勢いをつけながら注ぎ、最後はゆっくりと。ビールのCMで見るような「うまそう」な一杯を目指しましょう


「日本酒」
こちらもビールと同じようにしっかりと両手で持ちます。
注ぎ口がある徳利の場合は向きを合わせ、ラベルがある場合は、上にラベルがくるようにしましょう。目一杯注がず、3分の2程度を目安にして、こぼさないように気をつけましょう。
また、さかずきを置いたままで注ぐのはマナー違反です
相手に「どうぞ」などと一声かけるなど、気配りが大事です


「ワイン」
ソムリエのように片手で注ぐのがワイン通=ワインのマナーではありません
ワインもラベルが上になるように、しっかりと両手で持って注ぎます。
目一杯注がず、グラスの3分の1程度にしましょう。


お酌のタイミングも重要です
グラスが空になってからでは遅く、半分くらいだと強要気味になってしまいます。空になる手前がベストタイミングです。
グラスの残りが3分の1を目安に、相手にお酒を勧めましょう。これができれば気配り上手
高感度アップは間違いありません


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editors_blog at 14:42 │TrackBack(0)知っ得 大人のマナー講座 

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